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青海食品工業(yè)協(xié)會(huì)1982年經(jīng)青海省政府批準(zhǔn)，經(jīng)省經(jīng)委牽頭籌備成立。歷年領(lǐng)導(dǎo)的嘔心瀝血，青海省食品工業(yè)協(xié)會(huì)成立后，在省經(jīng)貿(mào)委、工信廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在社會(huì)各界人士及各院校、企事業(yè)單位的大力支持下，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃；提出產(chǎn)業(yè)扶持政策建議；進(jìn)行食品質(zhì)量管理、國(guó)家優(yōu)質(zhì)品評(píng)比工作；引進(jìn)國(guó)外設(shè)備技術(shù)；支持企業(yè)技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新；制訂食品標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃和企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范；組織安排食品工業(yè)的國(guó)內(nèi)外交流；為推動(dòng)我省食品工業(yè)持續(xù)、健康、較快發(fā)展，發(fā)揮了重要作用，取得了顯著成績(jī)。省經(jīng)委于1984年2月成立“經(jīng)委食品工業(yè)辦公室”，與省食協(xié)為同一機(jī)構(gòu)，明確了“加強(qiáng)行業(yè)管理，搞好統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)，提出政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的建議，搞好食品衛(wèi)生、質(zhì)量檢查、科學(xué)技術(shù)”等職能。
1985年青海食品行業(yè)得到快速發(fā)展，屠宰廠、奶制品、面粉、青稞酒、蟲草制品等一批企業(yè)快速成長(zhǎng)；
2002年，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于授予四個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)統(tǒng)計(jì)職能的通知》，明確中國(guó)食協(xié)“承擔(dān)本行業(yè)的統(tǒng)計(jì)職能”，同時(shí)各省協(xié)會(huì)承擔(dān)本省統(tǒng)計(jì)職能并提交國(guó)家食協(xié)匯總。
2008年由青海省人民政府牽頭舉辦中國(guó)（青海）國(guó)際清真食品展籌備會(huì)在西寧召開(kāi)，協(xié)會(huì)是籌備會(huì)成員；
2016年按照深化改革要求，協(xié)會(huì)開(kāi)始籌備脫鉤，同時(shí)成立全國(guó)省市食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)盟，為脫鉤后協(xié)會(huì)的發(fā)展尋求思路；
2018年隨著改革的不斷深化，青海省食品工業(yè)協(xié)會(huì)從國(guó)家事業(yè)單位轉(zhuǎn)為社會(huì)團(tuán)體，從食品行業(yè)管理部門轉(zhuǎn)為中介服務(wù)組織。青海省食品工業(yè)協(xié)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，為政府決策服務(wù)，為食品行業(yè)服務(wù)，為食品工業(yè)企業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，優(yōu)化食品發(fā)展環(huán)境，扎扎實(shí)實(shí)地工作，得到了國(guó)務(wù)院有關(guān)部門、食品行業(yè)和食品工業(yè)企業(yè)、以及社會(huì)各界的充分肯定。
2019年青海省食品工業(yè)協(xié)會(huì)的職能確定為：協(xié)助政府在食品工業(yè)領(lǐng)域開(kāi)展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)交流與合作，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)科技發(fā)展與應(yīng)用，約束行業(yè)行為，幫助企業(yè)成長(zhǎng)，推動(dòng)全民營(yíng)養(yǎng)，發(fā)展公益事業(yè)，推動(dòng)青海食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。